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        水槽洗碗機填補行業空白:廚房健康一小步,健

        2018-05-31 14:37 出處:未知 人氣: 評論(

          

           在“健康中國”戰略下的中國家庭,最敏感的地帶就是廚房。因此健康廚電爆發呈現井噴態勢,幾乎每一款廚電產品都把綠色、健康作為核心發展主線。但是,在健康廚電蓬勃興起表象之下,多是概念炒作或者噱頭包裝,真正戳中大眾健康消費痛點的顛覆性廚電產品鳳毛麟角。

           實力興邦、創新強國。在“健康中國”戰略下需要具有創新精神的實干派企業挺身而出,方太正是其中一個。從健康中國到健康廚房,方太原創發明的水槽洗碗機發明出世,以中國設計、中國技術的自主創新,不僅顛覆洗碗機形態,重新定義洗碗機的功能和體驗,更為關鍵的是革新傳統廚房生活方式,填補廚房餐前、餐后的全產業鏈健康洗滌空白,讓水槽洗碗機變成健康廚電消費潮流的一個標志性符號,成為中國家庭健康消費的必選項。

           早在去年,方太就作為廚電行業唯一企業代表,承擔起“十三五”國家重點研發計劃“油煙高效分離與煙氣凈化關鍵技術與設備”課題的實施重擔。隨著水槽洗碗機加速在中國廚房的推廣和引爆,這也將加速方太承擔起健康中國戰略在廚房的全方位落地,迎來洗碗機市場爆發元年,點燃千億廚電產業再次增長的引線,給中國廚電消費升級帶來更大的想象空間。

           中國原創發明,填補廚房健康洗滌空白

           所謂“病從口入”,健康的精細化管理是中國廚房一直存在的“軟肋”。中國家庭從傳統廚房、現代廚房向智慧廚房的持續迭代,必須破解健康廚房的僵局,洗碗機則是最難的一環:用手洗碗、洗餐具、水果習慣如果不改變,廚房健康洗滌就是空談,也就無法徹底消除病菌、農藥殘留等大量“隱形殺手”,而這些正是當前中國家庭健康烹飪、健康飲食的頭號威脅。

           在這一點上,已經成熟發展上百年的歐式洗碗機也在中國市場吃了閉門羹,進入中國30年也未破局本土化市場“叫好不叫座”的窘況。實際上,被中國家庭拒之門外的主要原因是,歐式洗碗機根本不適配中國廚房的面積小、油污重、餐具規格多樣等中式特色,也就無法完成對中國家庭健康廚房的需求閉環。

           中國廚房迫切需要一臺自己的洗碗機,但缺乏創發明能力的中國企業導致這一品類長期缺席,直到2015年水槽洗碗機在方太誕生,這一局面被徹底打破。作為水槽洗機原創發明者的方太,突破性地將洗碗機、果蔬凈化機、水槽融為一體,開創洗碗機界的新物種,不僅可以洗碗,還可以洗果蔬,剛剛問世就“秒殺”歐式洗碗機,吸引中國家庭開始像消費日本馬桶蓋、電飯煲一樣扎堆搶購洗碗機。

          

           可以看到,即便是在中國家電業發展黃金發展十年間,也很少出現一款爆款產品打造一個朝陽行業的現象。為什么水槽洗碗機能夠獨辟蹊徑,打通歐式洗碗機30年未走通的中國路?可以說,方太水槽洗碗機成為爆款并非偶然,實際上洗碗機不同于空調、電視機和冰箱,健康安全的屬性天然存在。

           方太破局的關鍵在于,水槽洗碗機作為專門為中國家庭健康需求量身打造,原創性“中國設計”,以及發明強勁清洗技術、開放式管路結構等超百項原創專利技術,從根本上填補廚房餐前餐后健康洗滌的產品空白,重構廚房的生活生態,不僅是效率提升,關鍵還有深層次的健康,所帶來結果就是用戶的健康無菌廚房生活體驗。

           健康家庭是健康中國戰略的基石,健康廚房則是健康家庭的必要條件。從這個角度來說,一臺水槽洗碗機不僅是中國廚電經濟的“爆款”,顛覆歐式洗碗機的產品形態,引發廚房生活方生巨變,至關重要的是中國廚房乃至家庭健康的重要標志,驅動“健康中國”國家戰略在中國廚房的落地。

           向往美好生活的中國家庭,還缺一臺水槽洗碗機

           健康廚房作為下一個十年中國家庭消費的主要趨勢,也是洗碗機在中國廚房發展的黃金十年,水槽洗碗機如今已占據先發核心位置。其巨大爆發力所產生的連鎖反應,不僅是在廚房方寸之內,重構傳統廚房的大生態,還向外輻射擊穿健康家庭需求壁壘、構建廚電產業差異競爭的“護城河”,定義國民健康生活方式,乘風而起引領家電消費的新潮頭。

           此前央視財經《消費主張》2017家電報告數據,中國家電領域增長最高及表現最好的家電品類第一名為洗碗機,零售額同比增長增幅最高,達到140.8%,成長性領跑廚電市場乃至整個家電行業。而方太水槽洗碗機在當年12月的市場占比攀升至41.5%,位居全行業第一,成為這股健康廚電消費新潮的“領頭雁”。

          

           水槽洗碗機如今在一片“紅海”家電市場競爭中,開創最紅火的一片細分“藍海”市場。方太的主導地位和水槽洗碗機的爆發折射出家電家電消費的新態勢,即中國家庭已經從滿足基本需要跨越到追求舒適健康的階段,產品迭代升級也會呈現更加多樣化,由此跟隨、模仿的競爭者也會更加集中出現,比如去年洗碗機品牌一年內新增27個,產品型號新增132個。

           面對水槽洗碗機“原創發明”的產業護城河,眾多模仿者、抄襲者和跟進者的出現,并不會動搖當前方太獨家領跑的競爭局面。相反會進一步激活和開啟消費者對于水槽洗碗機搶購和信任的熱情。

           隨著健康廚電消費從精英人群向品質人群轉變,中國洗碗機市場當前的滲透率在3-4%左右(奧維云網數據),絕大多數向往美好生活的中國家庭正缺少一臺帶來“健康洗滌”舒適體驗的水機洗碗機。接下來,水槽洗碗機產品像電視、冰箱、空調一樣普及,成為健康廚房的標配不會太久,而是“只爭朝夕”。

           在這個過程中,方太一款水槽洗碗機給中國家庭帶來的改變也將是極為深刻、深遠,除了徹底改造傳統廚房,最關鍵的則是核心原創科技顛覆人們廚房生活方式,讓中國家庭實現洗碗機產品的“從0到1”、“從1到100”的持續迭代,讓水槽洗碗機成為健康廚電消費的代表詞,成為一種時尚,一個必選項。

          

           作為健康廚房走向健康家庭、健康中國的主角和紐帶,方太水槽洗碗機作為健康廚房的重要一環,恰恰代表的是健康廚房消費蓬勃發展的一個縮影,填補當下中國廚房市場需求空白和產品空白,彌補的是家庭健康管理的短板,打通中國家庭走向深層精細化健康管理的路徑。

           更深刻地看,中國洗碗機市場擴張已不可逆轉,中國健康消費爆發正推動家電產業乃至實體經濟升級的先鋒力量,然而正值這一輪產業革命的關鍵時刻,只有像方太這樣的少數具有創新精神的實干派的廚電企業才能贏得競爭主導權,以自主知識產權核心技術構建競爭壁壘,穩坐第一梯隊,成為中國企業角逐全球健康廚電市場的王者。

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