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        日本巖手縣開始釀造夏日限定的番茄啤酒 口味“微酸帶甜”

        2019-07-18 11:25 出處:未知 人氣: 評論(

          據《朝日新聞》網站報道,日本巖手縣一關市田村町當地酒廠“世嬉之一酒造”17日開始釀造夏季限定的“番茄啤酒”。

          據悉,當地從2年前開始嘗試釀造番茄啤酒,在東京等地的餐飲店廣受好評,今年開始正式生產。這款番茄啤酒以當地產成熟番茄為原料,口味“微酸帶甜”。當天,酒廠使用了約50公斤“桃太郎”番茄,加入麥汁,經過發酵等工序,預計在3-4周后可釀造出2千升番茄啤酒。這些番茄啤酒將有一半在巖手縣內銷售,一半將被運送至日本全國各地的酒吧,330毫升瓶裝售價為500日元(約合人民幣31.8元,含稅)

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