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好水好山出好茶 高山云霧出香茗 ——東源仙湖茶

2020-06-03 14:22 出處:未知 人氣: 評論(

  神仙取土筑山建塔而得湖,茶生湖邊,故稱“仙湖茶”

  傳說神仙取土筑山建塔而得湖,茶生湖邊,故稱“仙湖茶”。此“仙湖”位于仙湖山頂,天然形成,呈葫蘆狀。仙湖是廣東歷史名茶產地之一,茶葉種植歷史悠久,茶文化底蘊深厚。據史料記載,“嶺南山地產茶者多,而河邑獨盛”。仙湖種茶已有500多年的歷史。

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  高山云霧成就嶺南茶珍品

  仙湖山一年有250多天被云霧籠罩,常年云霧繚繞,如人間仙境。仙湖茶樹普遍種植在850米至1200米的崇山峻嶺,山腰峽谷之中,由于茶園地勢高聳,四季云繚繞,空氣濕度大,日照短,漫射光多,土層深厚,有機質含量高。因此,仙湖茶茶樹大多莖干較矮,茸毛發達,葉綠素多,內含的茶素和含氮芳香物質豐富。高山云霧成就了東源茶葉的天然品質,是嶺南茶葉中的珍品。

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  稀有品種,古法種植

  仙湖茶葉品種屬于客家小葉群體種。在種植上,不追求高產高效,堅持“古法種植”,堅持純人工采摘茶葉。

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  堅持傳統守住茶香和菁華

  東源仙湖茶采用傳統的鍋式高溫炒青的傳統工藝,讓茶葉保留和傳承了客家炒綠獨特的韻味,最大限度地保留了茶葉的菁華,色澤鮮綠,氣味清香,入口甘醇,飲后回味無窮。一瓣小小的茶葉,從剛脫離母體的青葉,到成品,每一個環節都絲毫不敢懈怠,凝聚了多少茶人的辛勤和汗水。

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  常飲仙湖茶    有益身心健康

  優越的生態條件使仙湖茶成為廣東省名優綠茶之一。仙湖茶口感甘、香、醇、滑,無污染,并且富含多種人體必需的微量元素,有開胃消食、提神醒腦等功效,并對防輻射、抗輻射有很好效果。 可以說,常飲仙湖茶,有益身心健康,對男士來說,常喝可以保健、養生,對女士來說,常喝可以美容養顏。

  廣東茶界新星

  東源仙湖茶基地2001年獲得“廣東省現代示范基地”。仙湖茶曾獲“廣東省著名商標”、“廣東省種植技術與深加工技術科技二等獎”、仙湖茶設計包裝曾獲國家專利。2017年,“東源仙湖茶”被評為廣東省區域公用品牌。2018、2019中國﹒深圳國際現代綠色農業博覽會榮獲“優質農產品金獎”。

  康禾貢茶、客家紅等茶產品在國家和省市級各項評優活動中屢屢獲獎,“柳上美人”被評為廣東省名特優新農產品。

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